A cosa serve la noce moscata

Alcuni lo considerano una spezia squisita per i piatti di carne e dolci, altri – una medicina e un afrodisiaco. Altri ancora sono sicuri che questo sia un allucinogeno e un forte veleno. La noce moscata non è così semplice. Dovrei avere paura del suo aroma ricco? Più è, meglio è – non si tratta sicuramente di noce moscata, le proprietà benefiche e il gusto di questa spezia si manifestano se lo si utilizza in piccole quantità.

La noce moscata, le cui proprietà benefiche in Europa erano già note nell'XI secolo, appartiene alla famiglia della noce moscata. Le Molucche, l'India occidentale e i tropici brasiliani sono considerati la sua patria. L'albero di noce moscata ha una forma piramidale. Le proprietà benefiche della noce moscata hanno trovato applicazione non solo in cucina, ma anche in medicina.

L'albero di noce moscata può raggiungere i cento anni. Fiorisce con fiori giallo chiaro con un aroma intenso tutto l'anno. Esternamente, la noce moscata è simile all'albicocca. All'interno del frutto è la noce moscata stessa e il guscio superiore è chiamato il colore della noce moscata. Provano a rimuovere il colore della noce moscata senza danni e ad asciugarlo al sole. Dopo che il colore perde la sua succosità ed elasticità, viene schiacciato in lastre ed essiccato fino a quando il suo colore non raggiunge un colore giallo brillante e non diventa fragile. I più preziosi sono il colore di Penang e bandan.

Il frutto di una noce moscata ricorda un albicocca o una pesca in apparenza e, maturando, si spezza in due. Il seme è all'interno del dado ed è coperto da una piantina. Per ottenere un prodotto pronto da mangiare, devi asciugare la piantina al sole, quindi separarla con cura e i semi stessi vengono nuovamente messi ad asciugare sulla fiamma del carbone. Asciugali finché non diventano marroni con i semi. Il gusto e l'aroma speziato della piantina e del seme stesso sono simili. Ma la differenza è che il rampicante si chiama matsis – un colore di noce moscata. Considerando che i semi sono in realtà noce moscata. Matsis è considerata una spezia più costosa: questo prodotto si trova sul mercato mondiale molte volte meno spesso dei semi di noce moscata.

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Durante i lunghi anni di aggiunta di noce moscata al cibo, le persone hanno scoperto che questa spezia ha processi antinfiammatori, modula il sistema immunitario, distrugge batteri, tonifica e stimola. Gli esperti di medicina tradizionale raccomandano la noce moscata come agente anti-oncologico, nonché per difficoltà con il sonno, riduzione dell'immunità, raffreddore, indigestione, ulcera peptica, sclerosi, tubercolosi, artrite, reumatismi e osteocondrosi. L'aggiunta di noce moscata al cibo aiuta a migliorare la circolazione sanguigna. Grazie a ciò, l'attività dei neuroni cerebrali viene normalizzata e la memoria diventa più forte. Per la metà più forte, la noce moscata aiuta a mantenere la potenza più a lungo.

Per le donne, la noce moscata è importante per le sue proprietà di inibizione degli ormoni: l'uso regolare di questa spezia aiuta a regolare il ciclo mestruale e a liberarsi dal dolore e da alcune malattie ginecologiche. Inoltre, la noce moscata ha un effetto ringiovanente sul corpo e aiuta a liberarsi delle vene varicose e della trombosi.

Una proprietà importante di un moscato è il suo effetto detergente sul corpo. Aiuta a rimuovere le tossine accumulate, partecipa al trattamento del fegato e previene la formazione di calcoli renali. Le proprietà antibatteriche forniscono un buon effetto nella prevenzione delle malattie delle gengive e dei denti, rimuovono l'alitosi.

Per capelli e massaggi, pelle, articolazioni e muscoli, oltre all'aromaterapia, viene utilizzato olio essenziale di noce moscata. L'aromaterapia con questo olio essenziale disinfetta e purifica bene l'aria, stimola e tonifica il sistema immunitario.

La noce moscata migliora la memoria, migliora l'attività cerebrale, aumenta il flusso sanguigno alla corteccia cerebrale. Le sue proprietà benefiche si manifestano non solo quando consumate negli alimenti. Articolazioni o muscoli lubrificanti, puoi liberarti di artrite, reumatismi o indolenzimento muscolare. Se usi la noce moscata ogni giorno, produce un effetto ringiovanente sul corpo, aiuta con le vene varicose nelle gambe. Aiuta con la diarrea per gli adulti.

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La noce moscata ha un effetto molto benefico sul corpo umano nel suo insieme: aumenta l'immunità e il tono generali, attiva l'attività cerebrale, rafforza la memoria, influenza positivamente le prestazioni, migliora le condizioni della pelle e dei capelli, normalizza l'appetito ed è anche una buona prevenzione delle malattie ossee e articolari.

Molti di voi dovrebbero essere avvertiti e notati che la noce moscata, sebbene salutare, dovrebbe essere presa solo in quantità limitata. Il fatto è che un sovradosaggio di noce moscata può portare allo sviluppo di sintomi spiacevoli come nausea, vomito, allucinazioni ed euforia. Vorrei attirare la vostra attenzione sul fatto che anche i casi di morte dovuti a un sovradosaggio di questi semi sono noti oggi.

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